Victorinox è una famosa fabbrica di coltelli inaugurata a Ibach, in Svizzera, nel 1884 da Karl Elsener.
Nel 1909 la fabbrica prende il nome di “Victoria” in omaggio alla madre del suo fondatore. Nel 1921 con l’invenzione dell’acciaio inossidabile “Inox”, l’azienda prende ufficialmente il nome Victorinox.
Fornitore ufficiale dell’esercito Svizzero, Victorinox diventa famosa in tutto il mondo per il coltellino svizzero multifunzionale.
La ditta ha poi sfruttatto tutte le sue conoscenze per la progettazione e produzione di coltelli da cucina, utilizzati sia da chef professionisti che da dilettanti.
Tutti i coltelli Victorinox sono prodotti in Svizzera e forgiati a Solingen, la nota città tedesca dove sono prodotti i coltelli Wusthof.
Le Serie dei Coltelli da Cucina Victorinox
Le due principale serie dei coltelli da cucina Victorinox sono:
- Victorinox Swiss Classic (vedi tuttti i coltelli qui)
- Victorinox Gran Maitre (vedi tuttti i coltelli qui)
La serie di coltelli Gran Maitre è particolarmente indicata per gli chef professiosinisti, la serie Swiss Classic è l’ideale per chi vuole iniziare a lavorare in cucina con un prodotto di alta qualità senza dover spendere cifre esagerate.
Coltelli da Cucina Victorinox Gran Maitre
La serie Grand Maitre è la linea di coltelli da cucina forgiati Victorinox, il punto di forza è il perfetto equilibrio che li rende adatti a qualsiasi tipo di mano.
La linea Grand Maitre infatti è progettata in modo che tutti i coltelli possano essere utilizzati da chiunque, grazie all’impugnatura ergonomica.
L’acciaio utilizzato in questi coltelli Victorinox è il cromo–molibdeno– vanadio con durezza 58 HRC. Il manico è in polipropilene nero, materiale altamente durevole e resistente.
I coltelli Victorinox della serie Gran Maitre, sono usati nella cucina del noto programma televisivo Masterchef.
Coltelli Victorinox Swiss Classic
La linea Swiss Classic propone coltelli in acciaio stampato tedesco, caratterizzati da un peso ridotto e dall’ottimo rapporto qualità -prezzo.
Il manico è in Fibrox, materiale estremamente confortevole, antibatterico e antiscivolo.
La serie di coltelli Victorinox Swiss Classic utilizza acciaio al carbonio con durezza 56 HRC.
La leggerezza di questi coltelli e l’ottimo bilanciamento permettono di lavorare con facilità e per diverse ore, senza stancare mano e polso.
LE NOSTRE SCELTE FRA I MIGLIORI COLTELLIÂ VICTORINOX
Victorinox Spelucchino Ondulato, Serie SwissClassic
- Spelucchino a punta
- Manico in Nylon nero
- Lama satinata ondulata da 8 cm
Victorinox Set di 6 coltelli  da tavola
Set di 6 coltelli da Tavola tondi e affilatissimi, con manico in plastica di colore nero: 24,51 € (controlla disponibilità e prezzo)
Victorinox Messerblock, set di 9 pz
Ceppo porta coltelli di qualità composto da: 1 forbice, 1 coltello da chef da 20 cm, 1 coltello per il pane, 1 forchettone, 1 acciaino, 2 spelucchini, 1 coltello da bistecca, 1 coltello da casa. Lame molto affilate e ottima l’impugnatura:141,99 € (controlla disponibilità e prezzo)
Coltello Santoku Alveolato Victorinox SwissClassic
- Coltello Santoku alveolato
- Manico in Nylon nero
- Lama alveolata, liscia e satinata da 17 cm
57 € (controlla disponibilità e prezzo)
Abbiamo già parlato di questo splendido Santoku, trovi la recension qui.
Set di coltelli Victorinox – 5 pezzi colore Nero
Set dall’ottimo rapporto qualità -prezzo, composto da 5 pezzi. Meglio non lavare i coltelli in lavastoviglie, specialmente quelli più grandi.
69,00 € (controlla disponibilità e prezzo)
Victorinox Coltelli affilati da bistecca, 6 pezzi
Set di 6 coltelli da bistecca, con lama ondulata e manico in polipropilene.
- Lama lunga 11 cm, ondulata
- Manico in polipropilene nero
- Lavabile in lavastoviglie
- Marchio impresso sulla lama
Set da 6 coltelli Victorinox da cucina colorati.
Set composto da 6 coltelli da cucina di ottima qualità , con manico in nylon, in vari colori (verde, rosso, blu, giallo, rosa, arancione). La lama è ondulata in acciaio cromato inossidabile. I coltelli hanno una lunghezza totale di 21 cm e possono essere lavati in lavastoviglie.
28,95 € (controlla disponibilità e prezzo)
Victorinox Coltello da Cucina SwissClassic, Acciaio Inossidabile
- Coltello da cucina in confezione regalo
- Manico in Nylon nero
- Lama larga, liscia e satinata da 20 cm
Ceppo coltelli Serie Grand Maitre Victorinox
Ceppo con cinque coltelli di alta qualità tutti forgiati, più forbici da cucina.
I coltelli sono affilatissimi e robusti, ideali per ogni tipo di lavorazione: carne, verdura e pesce.
497,00 € (controlla disponibilità e prezzo)
Victorinox Coltello da cuoco forgiato, in confezione regalo
Coltello trinciante di altissima qualità , forgiato, con manico in Nylon nero e lama da 20 cm.
89,90 € (controlla disponibilità e prezzo)
Se volete leggere la recensione del Trinciante Victorinox forgiato la trovate qui
Victorinox Coltello per sfilettare il pesce
Coltello per sfilettare il pesce con manico in Fibrox nero e lama extra flessibile da 18 cm.
30,50 € (controlla disponibilità e prezzo)
Victorinox forbici da cucina, colore nero
- Forbici da cucina in acciaio inossidabile di alta qualitÃ
- Impugnatura in polipropilene ergonomica e confortevole
- Facili da pulire
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