COLTELLI SANELLI: COLTELLI DA CUCINA MADE IN ITALY

La Coltellerie Sanelli vanta un’esperienza di oltre 150 anni nella produzione di coltelli da cucina di vari materiali, ha iniziato la sua attività infatti nel lontano 1860, in una piccola località sul Lago di Como, Premana.

Questa ditta è oggi conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo soprattutto per l’ottima qualità dei suoi coltelli e per l’uso di materiali sempre innovativi.

L’azienda italiana ha un occhio di riguardo anche per la sicurezza: i coltelli Sanelli hanno infatti un’impugnatura a doppio stampaggio con rigonfiamento alla base del manico che assicura una presa ergonomica ed impedisce al coltello di scivolare.

Le lame dei coltelli Sanelli sono tutte realizzate in acciaio inox chirurgico 54°-56° HRC attraverso dodici fasi di lavorazione e affilate tradizionalmente a filo convesso, grazie alla tecnologia più innovativa e all’esperienza di personale altamente specializzato.

I coltelli Sanelli si distinguono per l’ottima flessibilità, per l’alto potere tranciante, per la maneggevolezza e per la loro semplicità di manutenzione.

La ditta di coltelli Sanelli ha realizzato diverse linee, ma la più conosciuta è sicuramente la Premana Professional: questa linea è stata progettata appositamente per il professionista che deve usare i coltelli tutti i giorni e si distingue per la facilità di riaffilatura e  per l’uso di materiali atossici.

I coltelli Sanelli della linea Premana Professional sono realizzati per rispondere alle esigenze di affidabilità, igiene e sicurezza e sono riconoscibili per il manico di colore verde, con logo e finiture in rosso e ogni modello è progettato per un uso specifico.

Oltre alla linea Premana Professional, di Sanelli ricordiamo la linea Gourmet, la linea Lario, la linea Ergoforge e la linea Giotto, linee di coltelli sempre con la lama realizzata in acciaio inox.

Sanelli produce però anche coltelli con la lama in ceramica, adatti per tagliare verdure e carni cotte e formaggi teneri, forbici ed accessori per la cucina, sia ad uso professionale che domestico, come trinciapolli, schiaccianoci, ganci per la carne, pinze per affettati, levatorsoli, arricciaburro e tagliapizza.

I coltelli Sanelli sono molto apprezzati anche come idea regalo.

Curiosità: forse navigando sul web avrete notato che oltre alla ditta Sanelli s.r.l c’è un’altra coltelleria italiana con il nome di Sanelli Ambrogio s.n.c.. Anche quest’ultima è stata fondata negli stessi anni a Premana da Ambrogio Sanelli, in realtà non è lo stesso fondatore ma solamente un caso di omonimia.

Anche la ditta Ambrogio Sanelli produce ottimi coltelli da cucina professionali realizzati in acciaio Bonpertuis. Trovate tutti i coltelli da cucina della Sanelli Ambrogio qui.

LE NOSTRE SCELTE FRA I MIGLIORI COLTELLI SANELLI